Resipi Daging Salai Lemak Cili Api

3jam 30minit
4 Hidangan
Sederhana - Medium
Daging Salai Lemak Cili Api

Resipi Daging Salai Lemak Cili Api yang sungguh sedap dan pedas. (Photo: NMA)

Bahan-bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)

Untuk kuah pedas:

Untuk daging salai:

  • 200 g daging
  • 2 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu besar minyak

Langkah-langkah

1

Untuk daging salai, perap daging bersama semua bahan selama 3 jam.

 

2

Panaskan kuali, salaikan daging sehingga sekata tanpa minyak. Angkat dan biar selama 10 minit. Hiris daging salai nipis.

 

3

Untuk kuah pedas, lima bahan-bahan yang pertama ditumbuk kasar.

 

4

Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan-bahan tumbuk sehingga wangi.

 

5

Jerang air di dalam periuk sehingga mendidih. Masukkan bahan tumisan, daging salai dan santan. Reneh atas api perlahan sehingga daging empuk. Perasakan dengan garam.

Exit mobile version