Swiss roll, a comfort dessert like no other. Try this recipe and enjoy it with a cup of Horlicks
Bahan-bahan
Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Horlicks Original
Horlicks Original
Pilih saiz
Sponge Kek:
-
125 g Sponge Kek Mix
-
30 g Horlicks
-
30 g Air
-
3 pcs Telur
-
30 g Mentega (cairkan)
Pengisian Swiss Roll:
-
125 g Krim Cheese
-
50 g Mentega
-
30 g Gula Halus
-
5 g Jus Lemon
-
30 g Horlicks Horlicks Original
Langkah-langkah
1
Panaskan ketuhar pada suhu 170°c.
2
Masukkan sponge kek mix, serbuk Horlicks, air dan telur ke dalam mangkuk adunan.
3
Pukul pada kelajuan tinggi sampai gebu. Masukkan mentega yang cair perlahan lahan.
4
Kemudian tuangkan adunan tadi pada dulang pembakar. Bakar pada suhu 170°C, 8 minit hingga ke 10 minit.
5
Inti Swiss Roll: Pukul krim cheese, gula halus dan mentega bersama.
6
Masukkan serbuk horlicks dan jus lemon sehingga sebati.
7
Sapukan adunan cheese pada kek sponge sehingga rata. Kemudian gulungkan ia dengan ketat dan padat.
8
Sejukkan swiss roll tersebut selama 2 jam sebelum ia dihidangkan.