Ikan Kukus Tom Yam - Nak Makan Apa?

Ikan Kukus Tom Yam

Save to your favorites

40min
5 Servings
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|May 16, 2021

Bahan-Bahan

Needed for this recipe:
Knorr Kiub Pati Tom Yam
Knorr Kiub Pati Tom Yam
Buy online
  • 1 ekor ikan kerapu
  • 1 sudu kecil serbuk all in one Knorr
  • 2 sudu besar minyak masak
  • 100 ml air
  • 3-4 helai daun limau purut- di carik
  • 1 sudu besar gula - opsyenal
  • 1 sudu kecil serbuk limau nipis Knorr

Untuk bahan kisar

  • 2 biji cili merah-buang biji
  • 3 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih

Untuk bahan untuk kukus

  • 2 batang serai-hiris serong
  • 2 inci lengkuas-ketuk
  • 2 biji buah tomato-potong
  • 1 biji bawang besar Holland -hiris nipis
  • ½ batang saderi
  • 2 labu bawang putih jeruk

Untuk bahan hiasan

  • 2-3 biji cili padi - potong
  • 1 biji nipis - hiris nipis
  • Daun ketumbar

Langkah-Langkah

1

Ikan dikelar dan dilumur dengan Serbuk All-in-one Knorr selama 30 minit-1 jam.

2

Di atas kuali, tuang besar minyak masak dan tumis bahan kisar bersama daun limau purut hingga naik baunya.

3

Tuangkan air secukupnya dan masukkan lengkuas, serai, kiub pati Tom Yam Knorr dan serbuk limau nipis.

4

Letak Ikan Siakap di dalam bekas tahan panas Tuang bahan tumis tadi ke atas ikan. Masukkan bawang besar, buah tomato, batang saderi dan bawang putih jeruk.

5

Tabur sedikit Knorr Pasti Sedap, jika suka.

6

Kukus dengan suhu tinggi selama 20-25 minit atau sehingga ikan masak sempurna.

7

Akhir sekali, susun hirisan limau, tabur cili padi.

Post saved to your favorites.
Post removed from favorites.