Bahan-bahan
Untuk bahan bahan
-
1 biji Bawang besar
-
2 ulas Bawang putih
-
½ inci Kunyit hidup
-
½ inci halia
-
5-6 tangkai Cili padi
-
Minyak masak
-
1 batang serai
-
½ sudu besar Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
-
Air
-
2 ekor Ikan Kembung
-
Mangga muda masam
Langkah-langkah
1
Cara penyediaan:
Tumbukkan bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, sedikit halia & cili padi sehingga lumat.
2
Panaskan minyak dan masukkan bahan ditumbuk. Masukkan sebatang serai dan ditumis sehingga naik bau dan sedikit garing.
3
Masukkan serbuk Knorr Pasti Sedap dan sedikit air.
4
Masukkan ikan yang dicuci bersih dan mangga muda masam.
5
Biarkan sehingga ikan masak dan kuah yang pekat.
6
Siap untuk dihidangkan.