Bahan-bahan
-
stik pek
-
80 g Mentega
-
60 g Gula
-
2 biji Telur
-
100 g Tepung kek
-
¾ sudu teh Serbuk penaik
-
30 ml Susu
Untuk topping
-
100 g Whipping cream
-
2 stik pek
Langkah-langkah
1
Ayak tepung bersama serbk penaik. Kemudian masukkan Lipton Matcha Green Tea Latte dan gaul sehingga sebati. Ketepikan.
2
Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji. Masukkan campuran tepung dan susu. Kaup balik sehingga sebati.
3
Tuang adunan ke dalam tin kek dan bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160˚C selama 35-40 minit. Biar sejuk.
4
Untuk topping, pukul krim sehinnga kembang dan masukkan Lipton Matcha Green Tea Latte dan gaul sehingga sebati.
5
Untuk menghias, sapukan krim ke atas kek dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2-3 jam supaya kek benar-benar sejuk untuk dikeluarkan dari tin kek. Potong kek mengikut saiz yang dikehendaki dan hiaskan dengan strawberi.