Bahan-Bahan
Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Untuk bahan bahan A
-
2-3 biji (250 gram) Buah mangga muda
-
(50-60 gram) Isi kerang
-
(50 gram) Kacang tanah - di goreng & tumbuk kasar
-
1 sudu kecil Serbuk Limau Nipis Knorr
-
2 sudu besar Sos ikan
-
2 sudu besar Gula
Untuk bahan bahan dihiris
-
2 biji Bawang merah
-
5 tangkai Cili padi merah dan hijau
-
2 batang Serai - diketuk
-
½ kuntum Bunga kantan
-
2 helai Daun limau purut
-
3 tangkai Daun ketumbar
Tips nutrisi
- Mangga mengandungi vitamin C yang tinggi. Vitamin C menyumbang bagi penyerapan zat besi dari makanan.
- Kerang membekalkan protein. Selain itu, kandungan lemak tepu di dalam kerang adalah lebih rendah berbanding dengan ayam dan daging.
