Kuey Teow Sup Ayam - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Kuey Teow Sup Ayam

Simpan ke kegemaran anda

Mudah, ringkas dan cepat. Boleh campak semua ramuan dan tunggu sampai sup ayam masak…

40minit
5 Hidangan
Ringkas
~380kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|Mei 5, 2019
Kuey Teow Sup Ayam

Resipi Kuey Teow Sup Ayam yang mudah dan ringkas. (Photo: NMA)

Bahan-bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Kiub Pati Ayam
Knorr Kiub Pati Ayam
Beli dalam talian
  • 2 L air
  • 6 ulas bawang putih, dicincang
  • 2½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 500 g daging ayam dada tanpa kulit, sapu dengan ½ sudu teh garam
  • 100 g udang kecil
  • 3 keping kek ikan, dihiris
  • 100 g taugeh, dicelur
  • 500 kuey teow
  • lada sulah secukup rasa

Untuk hidangan:

  • 2 tangkai daun bawang, dihiris nipis
  • 7 ulas bawang putih, dicincang dan digoreng
  • 4 cili padi, dihiris nipis
  • kicap masin
  • minyak bijan

Tips nutrisi

  • Ayam, udang dan kek ikan mengandungi protein. Protein membantu membina dan memperbaiki tisu badan. Protein juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
  • Anda boleh menggantikan taugeh dengan taugeh alfafa atau cendawan enoki.

Langkah-langkah

1

Didihkan air di dalam periuk besar, masukkan Kuib Pati Ayam Knorr, daging ayam dan bawang putih. Reneh selama 15-20 minit atas api perlahan.

 

2

Keluarkan daging ayam dari sup dan biarkan sejuk. Siat halus.

 

3

Masukkan kek ikan dan udang. Celur selama 3 minit atau sehingga udang masak. Perasakan dengan lada sulah. Keluarkan udang dan biar sejuk. Buang kepala dan kulit.

 

4

Untuk hidangan, masukkan kuey teow ke dalam mangkuk, letakkan hirisan daging ayam, kek ikan, taugeh dan udang di atas kuey teow.

 

5

Tuangkan sup ke atas kuey teow, tabur daun bawang dan minyak bijan ke atas kuey teow sup.

 

6

Hidang panas bersama cili padi dan kicap masin.

4+ hidangan Asian Berperisa Hidangan Utama Merebus Mi & Pasta Ringkas Sup Tidak Pedas
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.