Kuey Teow Sup Ayam - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Berperisa Buka Puasa Daging Diet Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Membakar Menggoreng Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Rasa Ringkas Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Telur Tidak Pedas Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Membakar Menggoreng Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Tahun Baru

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Karbohidrat Rendah Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Kuey Teow Sup Ayam

Simpan ke kegemaran anda

Mudah, ringkas dan cepat. Boleh campak semua ramuan dan tunggu sampai sup ayam masak…

40minit
5 Hidangan
Ringkas
Nak Makan Apa|Mei 5, 2019
Kuey Teow Sup Ayam

Resipi Kuey Teow Sup Ayam yang mudah dan ringkas. (Photo: NMA)

Bahan-bahan

Knorr Kiub Pati Ayam
Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Kiub Pati Ayam
Beli dalam talian
  • 2 L air
  • 6 ulas bawang putih, dicincang
  • 2½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 500 g daging ayam dada tanpa kulit, sapu dengan ½ sudu teh garam
  • 100 g udang kecil
  • 3 keping kek ikan, dihiris
  • 100 g taugeh, dicelur
  • 500 kuey teow
  • lada sulah secukup rasa

Untuk hidangan:

  • 2 tangkai daun bawang, dihiris nipis
  • 7 ulas bawang putih, dicincang dan digoreng
  • 4 cili padi, dihiris nipis
  • kicap masin
  • minyak bijan

Langkah-langkah

1

Didihkan air di dalam periuk besar, masukkan Kuib Pati Ayam Knorr, daging ayam dan bawang putih. Reneh selama 15-20 minit atas api perlahan.

 

2

Keluarkan daging ayam dari sup dan biarkan sejuk. Siat halus.

 

3

Masukkan kek ikan dan udang. Celur selama 3 minit atau sehingga udang masak. Perasakan dengan lada sulah. Keluarkan udang dan biar sejuk. Buang kepala dan kulit.

 

4

Untuk hidangan, masukkan kuey teow ke dalam mangkuk, letakkan hirisan daging ayam, kek ikan, taugeh dan udang di atas kuey teow.

 

5

Tuangkan sup ke atas kuey teow, tabur daun bawang dan minyak bijan ke atas kuey teow sup.

 

6

Hidang panas bersama cili padi dan kicap masin.

4+ hidangan Asian Berperisa Hidangan Utama Merebus Mi & Pasta Ringkas Sup Tidak Pedas
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.