Resipi Kuey Teow Sup Ayam - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
All recipes

Resipi Kuey Teow Sup Ayam

Save to your favorites

Mudah, ringkas dan cepat. Boleh campak semua ramuan dan tunggu sampai sup ayam masak…

40min
5 Servings
Ringkas - Easy
~380kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|May 5, 2019
Kuey Teow Sup Ayam

Resipi Kuey Teow Sup Ayam yang mudah dan ringkas. (Photo: NMA)

Ingredients

Needed for this recipe:
Knorr Kiub Pati Ayam
Knorr Kiub Pati Ayam
Buy online
  • 2 L air
  • 6 ulas bawang putih, dicincang
  • 2½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 500 g daging ayam dada tanpa kulit, sapu dengan ½ sudu teh garam
  • 100 g udang kecil
  • 3 keping kek ikan, dihiris
  • 100 g taugeh, dicelur
  • 500 kuey teow
  • lada sulah secukup rasa

Untuk hidangan:

  • 2 tangkai daun bawang, dihiris nipis
  • 7 ulas bawang putih, dicincang dan digoreng
  • 4 cili padi, dihiris nipis
  • kicap masin
  • minyak bijan

Nutritional tips

  • Ayam, udang dan kek ikan mengandungi protein. Protein membantu membina dan memperbaiki tisu badan. Protein juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
  • Anda boleh menggantikan taugeh dengan taugeh alfafa atau cendawan enoki.

Steps

1

Didihkan air di dalam periuk besar, masukkan Kuib Pati Ayam Knorr, daging ayam dan bawang putih. Reneh selama 15-20 minit atas api perlahan.

 

2

Keluarkan daging ayam dari sup dan biarkan sejuk. Siat halus.

 

3

Masukkan kek ikan dan udang. Celur selama 3 minit atau sehingga udang masak. Perasakan dengan lada sulah. Keluarkan udang dan biar sejuk. Buang kepala dan kulit.

 

4

Untuk hidangan, masukkan kuey teow ke dalam mangkuk, letakkan hirisan daging ayam, kek ikan, taugeh dan udang di atas kuey teow.

 

5

Tuangkan sup ke atas kuey teow, tabur daun bawang dan minyak bijan ke atas kuey teow sup.

 

6

Hidang panas bersama cili padi dan kicap masin.

4+ hidangan Asian Berperisa Hidangan Utama Merebus Mi & Pasta Ringkas Sup Tidak Pedas
Post saved to your favorites.
Post removed from favorites.