Bahan-bahan
-
½ kg udang
-
½ biji nenas
-
1 tangkai cili merah
-
3 tangkai cili padi
-
3 ulas bawang putih
-
1 inci kunyit hidup
-
1 Kiub Pati Ikan Bilis Knorr Knorr Kiub Pati Ikan Bilis
-
Gula - jika perlu
-
2 plastik kecil santan - boleh guna 1 kotak santan kotak (200ml santan + 200ml air)
-
1 batang serai - ketuk
-
1 helai daun kunyit
Langkah-langkah
1
Kisar cili merah, cili padi dan bawang putih. Masak bahan kisar dengan sedikit air sehingga mendidih.
2
Kemudian dituangkan santan dan masukkan daun kunyit dan serai sehingga mendidih dengan api perlahan
3
Setelah santan mendidih, masukkan nenas dan masak seketika sebelum dimasukkan udang. Masukkan Kuib
Pati Ikan Bilis Knorr dan gula.
4
Sesuaikan rasa dan bolehlah diangkat. Sedap dimakan dengan nasi putih panas panas. Selamat mencuba…