Resepi Salad Soba Noodle Pelangi - Nak Makan Apa?

Resepi Salad Soba Noodle Pelangi

Save to your favorites

Ceriakan rumah anda dengan resepi sihat Salad Soba Noodle Pelangi ini sebagai hidangan yang berlainan minggu ini.

20min
4 Servings
Ringkas
420kcal/hidangan
Nak Makan Apa|January 14, 2021

Ingredients

Needed for this recipe:
Hellman's Roasted Sesame
Hellmann’s Roasted Sesame
Buy online
  • 270 g Soba kering
  • 200 g Kiub nenas daripada tin
  • ½ cawan Kubis ungu, dihiris kasar
  • 1 keping Tofu keras, dihiris kasar dan digoreng
  • 16 biji Kacang pis, dicelur
  • 1 packet Cendawan Shimiji, dicelur
  • 1 cawan Labu, dihiris kasar
  • 1 sudu besar Minyak bijan
  • Bijan hitam dan bijan putih

Untuk sos bijan:

Nutritional tips

  • Sayur-sayuran yang berlainan warna mengandungi antioksidan yang berbeza. Antioxidan penting untuk kesihatan badan seperti mengurangkan inflamasi.
  • Tofu mengandungi protein. Protein membantu menbina dan memperbaiki tisu badan.

Steps

1

Di dalam mangkuk, campurkan bahan-bahan utuk sos bijan sehingga sebati. Ketepikan.

2

Untuk satay nenas, cucuk kuib nenas dengan lidi satay dan panggang sehingga karamel. Ketepikan.

3

Masak soba mengikut arahan paket. Tiriskan dan bilas dengan air sejuk. Campurkan soba dengan sos bijan. Bahagikan soba kepada 4 bahagian dan lettakkan ke dalam mangkuk.

4

Susunkan sayur-sayuran, cendawan, tofu dan satay nenas di atas soba. Taburkan minyak bijan dan hias dengan bijan hitam dan bijan putih. Sedia dihidangkang.

Post saved to your favorites.
Post removed from favorites.