Resipi Bebola Ayam - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Resipi Bebola Ayam

Simpan ke kegemaran anda

Anak-anak muda anda pasti mengemari makan tengahari atau makan malam, dengan masakan Bebola Ayam yang terenak sekali.

55minit
4 Hidangan
Ringkas - Easy
~250kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|Februari 6, 2019
Decorative Image
Bebola Ayam yang paling mudah dan sedap

Bebola Ayam yang paling mudah dan sedap. (Photo: NMA)

Decorative Image

Bahan-bahan

Ayam Bebola

  • 300 g ayam dicincang
  • ½ batang lobak berah, didadu
  • 1 cili merah, biji dikeluarkan dan didadu
  • ½ batang saderi, didadu
  • ½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • ½ sudu teh kicap
  • ½ sudu teh garam
  • ½ sudu teh lada putih

Sup

  • 1 sudu besar minyak sayuran
  • 2 ulas bawang merah, dihiris
  • 2 ulas bawang putih, diketuk
  • 1 inci halia yang muda, dihiris
  • 1 batang kayu manis kecil
  • 2 biji bunga lawang
  • 1 sudu teh serbuk daun ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk jintan
  • 1000 ml air
  • 1 Knorr Kiub Pati Ayam
  • 1 biji kentang saiz sederhana, didadu
  • 1 batang lobak merah, dihiris
  • 2 cili
  • 1 batang saderi, dihiris
  • 6 biji cendawan butang, dipotong empat
  • 1 sudu besar lada putih (tambah lebih kalau suka)
  • Garam secukup rasa

Hiasan

  • Daun sup, dicincang kasar
  • Bawang goreng

Langkah-langkah

1

Gaulkan semua bahan ayam barbola dalam satu mangkuk. Perap dalam peti sejuk untuk 20 minit.

2

Panaskan minyak sayuran dalam periuk. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia untuk beberapa minit. Masukkan kayu manis, bunga lawang, serbuk daun ketumbar dan serbuk jintan. Gaul dengan baik

3

Seterusnya, tambahkan air, Kiub Pati Ayam Knorr dan biarkan ia mendidih. Masukkan ayam barbola dengan perlahan-lahan. Apabila ayam barbola mula terapung, masukkan kentang, lobak merah dan cili.

4

Apabila kentang dan lobak merah sudah empuk, masukkan saderi dan cendawan. Masukkan garam dan lada putih secukup rasa.

5

Hiaskan dengan daun sup dan bawang goreng. Hidangkan selagi panas.

Decorative Image

Tips nutrisi

Hidangan sup ini mengandungi pelbagai nutrien seperti protein (dari ayam), vitamin dan mineral (daripada rempah ratus dan sayuran). Protein adalah penting untuk tumbesaran dan perkembangan. Vitamin dan mineral diperlukan untuk kesihatan tubuh badan.

2-4 hidangan Asian Ayam Berperisa Hidangan Utama Merebus Ringkas Tidak Pedas
Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.