Bahan-bahan
-
20 keping Kulit Wantan
-
3 sudu besar Minyak masak
-
300 g Filamen berperisa ketam, masak dan dihiris
-
50 g Bawang besar, didadu
-
3 Daun limau purut, dihiris
-
1 Serai, dihiris
-
½ Timun, didadu
-
100 g Nenas, didadu
-
3 Cili padi, dihiris
-
3 sudu besar Jus limau
-
1 sudu teh Gula
-
6 sudu besar Hellmann’s Smoky Thousand Island
-
Daun ketumbar untuk hiasan
Langkah-langkah
1
Letakkan kulit wantan ke dalam tin mafin yang dilengser minyak. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 160 °C selama 7-9 minit atau sehingga warna kuning keemasan. Biarkan sejuk.
2
Di dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan kecuali daun ketumbar sehingga sebati.
3
Letakkan inti ke dalam cawan wantan dan hias dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.