Resipi Sotong Sumbat Dengan Sos Limau Pedas - Nak Makan Apa?

Resipi Sotong Sumbat Dengan Sos Limau Pedas

Save to your favorites

Hidangkan yang terbaik di meja makan anda bersama resepi enak Sotong Sumbat dengan Sos Limau Pedas ini.

30min
5 Servings
Ringkas
230kcal
Nak Makan Apa|August 7, 2020

Ingredients

Needed for this recipe:
Knorr Kiub Pati Tom Yam
Knorr Kiub Pati Tom Yam
Buy online
Knorr All in One Seasoning
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
Buy online
  • 5 ekor Sotong, bersihkan
  • 4 biji Telur
  • 1 biji Tomato, didadu
  • 1 tangkai Daun bawang, dihiris
  • 2 sudu besar Minyak masak
  • 1 biji Bawang besar, dicincang
  • 2 ulas Bawang putih, dicincang
  • 1 inci Halia, dicincang
  • Segenggam daun ketumbar

Untuk sos

  • 250 ml Air
  • 2 sudu besar Jus limau
  • 3 biji Cili padi, dihiris
  • 2 keping Daun limau purut, dihiris
  • 1 batang Serai, dicincang
  • 1 sudu besar Sos ikan
  • 1 sudu teh Gula perang

Nutritional tips

  • Sotong mengandungi vitamin B2 (riboflavin), nutrien yang diperlukan untuk membebaskan tenaga daripada protein, lemak dan karbohidrat.

Steps

1

Pukul telur dengan Knorr Pasti Sedap dan masukkan tomato dan daun bawang. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang, bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan campuran telur dan masak selama beberapa saat. Kacau telur sesekali sehingga menjadi telur hancur.

2

Sumbat sotong dengan telur hancur dan kukus selama 5 minit.

3

Untuk sos, campurkan semua bahan untuk sos dan reneh selama 3 minit.

4

Potong sotong sumbat dan taburkan sos di atas ia. Hias dengan daun ketumbar dan hidangkan.

Post saved to your favorites.
Post removed from favorites.