Bahan-bahan
Untuk bahan bahan sos
-
½ biju Bawang holland - di dadu kasar
-
5 tangkai Cili kering
-
3 batang Saderi - dipotong serong
-
2 biji Kentang - dibelah 4
-
(500 ml) Air
-
1 kiub Lobak Merah - dipotong kasar
-
1 sudu besar Tepung jagung - digaul dengan air
Langkah-langkah
1
Cara penyediaan:
Dengan periuk yang sama goreng ayam tadi, tumiskan bawang holland dan cili kering sehingga lembut.
2
Kemudian masukkan kentang, batang saderi, air, lobak merah dan air.
3
Masukkan ayam dan masak sehingga ayam lembut betul dan kentang empuk.
4
Perasakan dengan garam. Masukkan air tepung jagung dan biarkan mendidih.
5
Matikan api dan sedia untuk dihidang.