Bahan-bahan
-
250 g daging ayam dada, dihiris kasar
-
2 ulas bawang putih, dicincang
-
1 bawang besar, dihiris
-
2 helai daun limau katsuri
-
2 sudu besar sos cili
-
2 sudu besar sos tomato
-
2 serai, ditumbuk
-
3 cili padi merah, dihiris
-
3 kacang panjang, dipotong memajang
-
6 Jagung muda, dipotong kecil
-
1 lobak merah, dihiris kasar
-
2 cawan kubis bunga
-
1 tomato, dibahagi empat
-
2 sudu besar minyak masak
-
¼ cawan air
Langkah-langkah
1
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih sehingga wangi.
2
Masukkan ayam dan goreng sehingga keemasan. Masukkan sedikit air jika perlu.
3
Masukkan Kiub Pati Tom Yam Knorr, sos-sos, serai, daun limau katsuri, cili padi merah dan air. Masak sehingga mendidih.
4
Masukkan sayur-sayuran dan masak dengan api perlahan selama 2-3 minit.
5
Hidang dengan nasi.