Ayam Buttermilk Sedap dan Mudah - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Ayam Buttermilk Sedap dan Mudah

Simpan ke kegemaran anda

30minit
5 Hidangan
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|Mei 16, 2021
Decorative Image

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
kiub pati ayam
Knorr Kiub Pati Ayam
Beli dalam talian
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
Beli dalam talian
Decorative Image

Untuk bahan Ayam

  • 500 gram Isi ayam - dipotong kecil
  • 2 biji Telur - dipukul ringan

Untuk bahan tepung

  • 3 sudu besar Tepung beras
  • 3 sudu besar Tepung jagung
  • 1 sudu besar Tepung gandum
  • ¼ sudu besar Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
  • 3 inci Biji buah pelaga
  • 6 biji Bawang merah - dihirs
  • 3 ulas Bawang putih - dihiris

Untuk bahan Buttermilk

  • 6 sudu besar Mentega
  • 7 ulas Bawang putih - dicincang
  • 4-5 tangkai Cili padi - dihiris halus
  • 1-2 tangkai Daun kari
  • 1 tin (390ml) Susu cair
  • ½ sudu besar Tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air
  • 1 kiub Knorr Kiub Pati Ayam
  • ½ sudu kecil Gula
Decorative Image

1

Bahan bahan tepung dibahagi kepada 2 mangkuk.

2

Ambil sekeping ayam dan dicelup dalam mangkuk A sebelum digaul gaul dalam mangkuk adunan telur dan akhir sekali, celup dalam tepung dalam mangkuk B. Ketepikan. Buat sehingga habis kesemuanya.

3

Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah dicelup tepung tadi sehingga berwarna keemasan. Angkat dan tos.

4

Menggunakan kuali yang lain, masukkan mentega dan biarkan mentega cair dan panas. Tumis bawang putih dan cili padi sehingga bawang naik bau dan berwarna sedikit kekuningan.

5

Masukkan susu cair dan kacau rata. Masukkan daun kari, gula dan garam. Setelah secukup rasa, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan.

6

Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul rata rata dan sedia untuk dihidangkan panas panas.

Tips nutrisi

  • Ayam mengandungi protein – nutrisi yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan. 
  • Ambil Pinggan Sihat Malaysia – Suku-suku Separuh sebagai panduan, hidangkan suku pinggan dengan ayam buttermilk, suku pinggan dengan nasi dan separuh pinggan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. 

Nota: Jika suka berkuah, tak perlu letak bancuhan air jagung kerana tepung menggoreng ayam telah ada tepung yang boleh memekatkan kuah.

Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.