Ayam Buttermilk Sedap dan Mudah - Nak Makan Apa?

Ayam Buttermilk Sedap dan Mudah

Simpan ke kegemaran anda

30min
5 Hidangan
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|Mei 16, 2021
Decorative Image

Bahan-Bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Kiub Pati Ayam
Knorr Kiub Pati Ayam
Beli dalam talian
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu 100g
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
Beli dalam talian
Decorative Image

Untuk bahan Ayam

  • 500 gram Isi ayam - dipotong kecil
  • 2 biji Telur - dipukul ringan

Untuk bahan tepung

  • 3 sudu besar Tepung beras
  • 3 sudu besar Tepung jagung
  • 1 sudu besar Tepung gandum
  • 3 inci Biji buah pelaga
  • 6 biji Bawang merah - dihirs
  • 3 ulas Bawang putih - dihiris

Untuk bahan Buttermilk

  • 6 sudu besar Mentega
  • 7 ulas Bawang putih - dicincang
  • 4-5 tangkai Cili padi - dihiris halus
  • 1-2 tangkai Daun kari
  • 1 tin (390ml) Susu cair
  • ½ sudu besar Tepung jagung - dibancuh dengan sedikit air
  • ½ sudu kecil Gula
Decorative Image

Langkah-Langkah

1

Bahan bahan tepung dibahagi kepada 2 mangkuk.

2

Ambil sekeping ayam dan dicelup dalam mangkuk A sebelum digaul gaul dalam mangkuk adunan telur dan akhir sekali, celup dalam tepung dalam mangkuk B. Ketepikan. Buat sehingga habis kesemuanya.

3

Panaskan minyak dan goreng ayam yang telah dicelup tepung tadi sehingga berwarna keemasan. Angkat dan tos.

4

Menggunakan kuali yang lain, masukkan mentega dan biarkan mentega cair dan panas. Tumis bawang putih dan cili padi sehingga bawang naik bau dan berwarna sedikit kekuningan.

5

Masukkan susu cair dan kacau rata. Masukkan daun kari, gula dan garam. Setelah secukup rasa, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan.

6

Akhir sekali, masukkan ayam yang telah digoreng. Gaul rata rata dan sedia untuk dihidangkan panas panas.

Tips nutrisi

  • Ayam mengandungi protein – nutrisi yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan. 
  • Ambil Pinggan Sihat Malaysia – Suku-suku Separuh sebagai panduan, hidangkan suku pinggan dengan ayam buttermilk, suku pinggan dengan nasi dan separuh pinggan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. 
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.