Kuey Teow Goreng Penang

15min
3 Hidangan
Ringkas - Easy
Knorr Penang Char Kuey Teow

Bahan-bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
  • 3 sudu besar Minyak masak
  • 40 g Isi ayam, dihiris
  • 6 ekor Udang
  • 30 g Kek ikan, dihiris
  • 1 sudu besar Bawang putih, dicincang
  • 1 sudu besar Pes cili
  • 250 g Kuey teow
  • 2 biji Telur, dipukul
  • 40 g Tauge
  • 15 g Kucai

Seasoning

Langkah-langkah

1

Di dalam mangkuk, campurkan semua bahan-bahan untuk sos perasa dan ketepikan. 

2

Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan ayam, udang dan kek ikan. Goreng sehingga separuh masak. Kemudiannya, masukkan bawang putih dan goreng sehingga wangi. Seterusnya, masukkan pes cili dan diikuti dengan kuey teow dan goreng sehingga wangi. 

3

Tolak kuey teow ke tepi kuali dan masukkan telur, kacau telur sehingga separuh masak lalu gaul bersama kuey teow. Kacau sebati dengan 4 sudu besar sos perasa. 

4

Akhirnya, masukkan taugeh dan kucai. Goreng 1 minit dan sedia dihidangkan. 

Exit mobile version