Bahan-bahan
-
¼ kiub dikisar + 2 sudu besar air panas Knorr Kiub Pati Ayam
-
3 sudu besar Minyak masak
-
15 g Bawang putih, dicincang
-
120 g Dada ayam, dihiris
-
60 g Lobak merah, didadu
-
50 g Kacang hijau
-
2 biji Telur masin, direbus dan dicincang
-
1 tangkai Daun kari
-
2 biji Cili padi, dihiris
-
3 mangkuk Nasi Putih
-
1 sudu teh Kicap cair (ikut kesukaan)
-
½ sudu teh Serbuk lada sulah
-
Daun bawang dihiris untuk hiasan
Langkah-langkah
1
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih sehingga wangi dan masukkan ayam, lobak merah dan kacang hijau. Kacau sehingga sebati.
2
Masukkan telur masin, daun kari, cili padi dan goreng sehingga wangi. Kemudian, masukkan nasi dan kacau sehingga sebati.
3
Tuangkan campuran Kiub Ayam Knorr dan kacau sehingga sebati. Perasakan dengan kicap cair dan serbuk lada sulah.
4
Hias dengan daun bawang dan hidangkan panas.