Bahan-bahan
-
300 gm nasi putih
-
1 biji telur
-
50 gm isi ayam, hiris nipis
-
100 gm udang
-
100 gm sayur campur (karot, kacang pis, isi jagung)
-
½ sudu kecil lada sulah
-
1 sudu kecil Knorr Pasti Sedap Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
-
½ sudu kecil minyak bijan
-
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
-
2 biji bawang merah (ditumbuk)
-
2 biji telur didadar
Langkah-langkah
1
Panaskan minyak dan masukkan bahan tumbuk. Tumis sehingga kekuningan dan naik bau.
2
Masukkan isi ayam dan kacau sampai agak masak dan masukkan pula isi udang.
3
Kais sedikit bahan-bahan tumis tadi ke tepi kuali dan masukkan telur. Kacau telur sedikit supaya menjadi seperti scramble egg, tak perlu terlalu halus. Biar telur berketul-ketul.
4
Masukkan pula Knorr Pasti Sedap, lada sulah dan juga sayuran campur.
5
Masukkan nasi putih dan minyak bijan kemudian kacau sehingga nasi menjadi sebati dan sedikit garing. Angkat dan ketepikan.
6
Pukul telur dengan sedikit Knorr Pasti Sedap dan goreng dadar.
7
Bungkus nasi goreng dengan telur dadar tadi.