Resepi Rendang Daging yang Simple dan Sedap - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Resepi Rendang Daging

Simpan ke kegemaran anda

Menyediakan Rendang Daging memerlukan masa, tetapi tidaklah susah. Jom tengok resipi sedap dan istimewa ini, amat mudah untuk diikuti.

1jam 50minit
6 Hidangan
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|April 11, 2020
Decorative Image
Resipi Rendang Daging

Resipi Rendang Daging (Photo: NMA)

Decorative Image

Bahan-bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)
Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)
Beli dalam talian
Decorative Image

Bahan-bahan:

  • 1 kg Daging lembu, potong dadu
  • 3 cawan Santan kelapa
  • 15 Cili kering, kisar kasar
  • 4 batang Serai, hiris nipis
  • 10 Bawang merah, hiris nipis
  • 4 ulas Bawang putih, hiris nipis
  • 1½ inci Halia, hiris nipis
  • 4 helai Daun kunyit, racik halus
  • 1 sudu besar Minyak

Untuk perasa:

Langkah-langkah

1
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis cili kisar, serai, bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga wangi. Masukkan daging lembu dan santan kelapa.
2
Masak perlahan menggunakan api sederhana selama 1 jam atau sehingga daging lembut. Salah satu cara lembutkan daging dengan cepat adalah dengan memastikan periuk ditutup. Kemudian, kacau sehingga kuah hampir kering atau pecah minyak. Perlahankan api dan kacau lagi untuk elakkan daging menjadi hangus.
3
Cara masak rendang daging agar lebih sedap adalah dengan masukkan Knorr Kiub Pati Lembu, gula melaka, dan garam secukupnya.
4
Kacau dengan kerap selama 20 minit atau sehingga kuah hampir kering dan tekstur daging menjadi lembap.
5
Hiaskan dengan daun kunyit yang dicarik halus dan gaulkan. Siap untuk dihidangkan.
Decorative Image
4+ hidangan Asian Berperisa Buka Puasa Daging Eid al-Adha Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Kurang Pedas Nusantara Sederhana Tahun Baru
Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.