Resipi Rendang Daging - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
All recipes

Resipi Rendang Daging

Save to your favorites

Menyediakan Rendang Daging memerlukan masa, tetapi tidaklah susah. Jom tengok resipi sedap dan istimewa ini, amat mudah untuk diikuti.

1h 50min
6 Servings
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|April 11, 2020
Resipi Rendang Daging

Resipi Rendang Daging (Photo: NMA)

Ingredients

Needed for this recipe:
Knorr Kiub Pati Lembu 6 Kiub 60g
Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)
Buy online

Bahan-bahan:

  • 1 kg Daging lembu, potong dadu
  • 3 cawan Santan kelapa
  • 15 Cili kering, kisar kasar
  • 4 batang Serai, hiris nipis
  • 10 Bawang merah, hiris nipis
  • 4 ulas Bawang putih, hiris nipis
  • 1½ inci Halia, hiris nipis
  • 4 helai Daun kunyit, racik halus
  • 1 sudu besar Minyak

Untuk perasa:

Steps

1

Panaskan minyak di dalam kuali, tumis cili kisar, serai, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan daging lembu dan santan kelapa.

2

Didih perlahan menggunakan api sederhana selama 1 jam atau sehinggan daging empuk. Kacau sehingga kuah hampir kering dan pecah minyak. Perlahankan api dan kacau sentiasa untuk mengelakkan hangit.

 

3

Masukkan Kiub Daging Knorr, garam secukupnya dan gula melaka.

 

4

Kacau sentiasa selama 20 minit atau sehingga kuah hampir kering dan tekture yang lembap.

 

5

Sebelum menghidang, masukkan daun kunyit yang diracik dan gaul sekata.

4+ hidangan Asian Berperisa Buka Puasa Daging Eid al-Adha Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Kurang Pedas Nusantara Sederhana Tahun Baru
Post saved to your favorites.
Post removed from favorites.