Resipi Sup Daging Lembu Utara - Nak Makan Apa?

Sup Daging Lembu Utara

Simpan ke kegemaran anda

Sup Daging Lembu Utara sememangnya pilihan terbaik sebagi pembuka selera untuk masakan tengahari dan malam.

4jam 15minit
4 Hidangan
Sederhana
Nak Makan Apa|Februari 8, 2019

Bahan-bahan

  • 2000 ml air
  • 1 kg tulang leher daging yang berisi
  • 3 ulas bawang merah, dihiris nipis
  • 1 bawang Bombay, dihiris nipis
  • 3 ulas bawang putih, diketuk
  • 40 g halia muda, dihiris
  • 3 sudu besar minyak sayuran
  • 1 batang kayu manis
  • 1 biji bunga lawang
  • 3 biji bunga cengkih
  • 3 biji buah pelaga
  • 2 batang saderi, didadu
  • 1 batang lobak merah, didadu
  • 2 biji kentang, didadu
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam secukup rasa

Hiasan

  • Daun sup
  • Bawang goreng
  • Cili merah, dihiris

Langkah-langkah

1

Masukkan air dan tulang leher daging dalam periuk dan biarkan reneh sehingga daging sudah empuk.

2

Panaskan minyak sayuran dalam kuali, tumiskan bawang merah, bawang Bombay, bawang putih dan halia sehingga wangi dan bawang Bombay sudah lembut.

3

Tambahkan kayu manis, bunga lawing, bunga cengkih, buah pelaga dan kacaukan untuk beberapa minit. Tambahkan Knorr Pasti Sedap dengan perlahan-lahan dan kacaukan.

4

Masukkan campuran sup dan Kiub Pati Lembu Knorr ke dalam periuk. Apabila sup sudah mendidih, pelahankan api dan biarkan mereneh.

5

Masukkan saderi, lobak merah dan kentang. Apabila kentang sudah empuk, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.

6

Hiaskan dengan daun sup, bawang goreng dan cili merah.

Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.