Sup Tulang - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Sup Tulang

Simpan ke kegemaran anda

40minit
5 Hidangan
Sederhana - Medium
Nak Makan Apa|Mei 14, 2021
Decorative Image

  • 1 kg Tulang rusuk - di rebus
  • 2 kiub Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)
  • Rempah 4 sekawan
  • ½ sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil Serbuk Limau Nipis Knorr
  • 2 Sayur batang Saderi
  • 1-5 sudu besar Minyak masak

Bahan A - kisar:

  • ½ biji Bawang besar
  • 3 biji Bawang merah
  • 3 ulas Bawang putih
  • 2 inci halia
  • 1 sudu besar Lada hitam biji
  • ½ biji Buah pala

Bahan B:

  • 2 sudu besar Rempah sup
  • 3 sudu kecil Campuran rempah ketumbar biji, jintan manis dan jintan putih
Decorative Image

1

Rebus tulang dengan 1 ½ liter air sehingga daging empuk. Atau boleh dimasak tulang dengan periuk tekanan selama 30 minit.

2

Panaskan minyak dan tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan bahan B. Kacau dan tumis sehingga terbit minyak.

3

Tuang bahan tumis ke dalam periuk rebusan tulang.

4

Masukkan kiub pati daging Knorr, gula dan serbuk limau nipis Knorr.

5

Setelah mendidih, masukkan batang saderi. Sesuaikan rasa dan sedia untuk dihidangkan. Tabur bawang goreng sebelum dihidangkan.

Tips nutrisi

  • Tambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, saderi, cendawan untuk mendapatkan nutrisi yang berlainan.
  • Sup ini juga boleh dihidangkan dengan mee dan sayur-sayuran kegemaran anda.

Nota: Sup ini juga boleh dihidang dengan mee kuning dan daun sawi yang dicelur.

Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.