Wanta Mi Kari Bebola Ikan Bilis

Untuk membuat bebola ayam, satukan semua bahan-bahan di dalam mangkuk dan kacau sehingga sebati. Bentuk menjadi bebola dan goreng sehingga ¾ masak. Ketepikan. 

Untuk masak kari, panaskan minyak di  dalam kuali dan tumis bawang besar sehingga wangi. Masukkan ubi kentang dan goreng sehingga berwarna kuning keemasan. Masukkan daun kari, tomato dan serbuk kari ikan. Goreng sehingga wangi dan masukkan air, Knorr Kiub Pati Ikan Bilis dan biar didih sedikit. 

Masukkan bebola ayam ke dalam kari dan reneh selama 1 minit. Akhir sekali, masukkan santan dan masak sehingga mendidih. Padamkan api. 

Lecurkan wantan mi di dalam periuk dengan air mendidih, toskan dengan sepenuhnya dan lecur sekali lagi. Keringkan mi dan gaul dengan sos untuk wantan mi sehingga sebati. 

Untuk menghidang, letakkan wantan mi di atas pinggan, hiaskan dengan sawi dan taburkan kuah kari di atas mi. Hidangkan panas.