Kari Ayam Mamak dengan Roti Canai - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Kari Ayam Mamak dengan Roti Canai

Simpan ke kegemaran anda

30minit
6 Hidangan
Ringkas - Easy
Nak Makan Apa|Ogos 20, 2022
Decorative Image
KnorrRotiCanaiKariAyamMamak Large

Decorative Image

Bahan-bahan

Ingredients

  • 2 kiub Knorr Kiub Pati Ayam
  • 600 g Ayam, potong ketulan kecil
  • 300 g Bawang besar, dihiris nipis
  • 80 g Bendi
  • 20 g Bawang putih, dihiris
  • 30 g Halia, dihiris
  • 2 batang Serai, ditumbuk
  • 1 batang Kayu manis
  • 6 kuntum Bunga cengkih
  • 2 kuntum Bunga lawang
  • 6 biji Buah pelaga
  • 8 tangkai Daun kari
  • 3 tangkai Cili kering, dihiris nipis
  • 3 biji Cili hijau, dibahagi 4
  • 85 g Serbuk kari ikan + 1 cawan air, dijadikan pes
  • 200 g Tomato, dihiris kasar
  • 5 cawan Air
  • ½ cawan Minyak masak
  • 6 helai Roti canai

Langkah-langkah

1

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan serai sehingga warna perang dan empuk. 

2

Masukkan semua rempah ratus dan tumis selama 2 minit. Kemudiannya, masukkan pes kari ikan dan tomato, terus goreng lagi selama 2 minit. 

3

Akhirnya, masukkan ayam dan kacau sehingga sebati. Tambah air sedikit demi sedikit dan biar mereneh.

4

Apabila ayam sudah masak, masukkan bendi dan Knorr Kiub Pati Ayam. Kacau rata dan reneh selama 5 minit. Padamkan api dan hidangkan bersama roti canai. 

  

Decorative Image
Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.