Resepi Kuey Teow Sup Ayam Kegemaran Ramai - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Resepi Kuey Teow Sup Ayam

Simpan ke kegemaran anda

Mudah, ringkas dan cepat. Boleh campak semua ramuan dan tunggu sampai sup ayam masak…

40minit
5 Hidangan
Ringkas - Easy
~380kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|Mei 5, 2019
Decorative Image
Kuey Teow Sup Ayam

Resipi Kuey Teow Sup Ayam yang mudah dan ringkas. (Photo: NMA)

Decorative Image

Bahan-bahan

Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
kiub pati ayam
Knorr Kiub Pati Ayam
Beli dalam talian
Decorative Image
  • 2 L air
  • 6 ulas bawang putih, dicincang
  • 2½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 500 g daging ayam dada tanpa kulit, sapu dengan ½ sudu teh garam
  • 100 g udang kecil
  • 3 keping kek ikan, dihiris
  • 100 g taugeh, dicelur
  • 500 kuey teow
  • lada sulah secukup rasa

Untuk hidangan:

  • 2 tangkai daun bawang, dihiris nipis
  • 7 ulas bawang putih, dicincang dan digoreng
  • 4 cili padi, dihiris nipis
  • kicap masin
  • minyak bijan

Langkah-langkah

1

Didihkan air di dalam periuk besar, masukkan Kuib Pati Ayam Knorr, daging ayam dan bawang putih. Renehkan selama 15-20 minit dengan api perlahan.

2
Keluarkan daging ayam dan biarkan sejuk. Carik halus daging ayam tersebut.
3
Masukkan kek ikan dan udang ke dalam sup. Celurkan udang selama 3 minit ataus sehingga ia masak. Perasakan dengan lada sulah dan garam. Keluarkan udang dan biarkan sejuk. Kemudian, buangkan kepala dan kulit udang.
4
Untuk menghidangkannya, masukkan kuey teow ke dalam mangkuk, letakkan hirisan daging ayam, kek ikan, taugeh, dan udang.
5
Tuangkan sup ke dalam mangkuk berisi kuey teow. Taburkan daun bawang dan minyak bijan ke atasnya.
6
Hidangkan panas bersama dengan cili padi dan kicap manis.
7
Jika anda sukakan rasa yang lebih pedas, anda boleh tambahkan cili potong ke dalam sajian kuey teow tersebut.
Decorative Image

Tips nutrisi

  • Ayam, udang dan kek ikan mengandungi protein. Protein membantu membina dan memperbaiki tisu badan. Protein juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.
  • Anda boleh menggantikan taugeh dengan taugeh alfafa atau cendawan enoki.
4+ hidangan Asian Berperisa Hidangan Utama Merebus Mi & Pasta Ringkas Sup Tidak Pedas
Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.