Sup Ayam dengan Cendawan Tiram - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Sup Ayam dengan Cendawan Tiram

Simpan ke kegemaran anda

Sup Ayam dengan Cendawan Tiram sememangnya menu pembangkit selera yang terbaik, terutama sekali bila waktu sakit tekak…

30minit
4 Hidangan
Ringkas
~320kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|Februari 8, 2019
Sup Ayam dengan Cendawan Tiram

Sup Ayam dengan Cendawan Tiram. (Photo: NMA)

Bahan-bahan

  • 2 sudu besar minyak sayuran
  • 25 g ulas bawang kecil, dihiris halus
  • 180 g ayam dada tanpa kulit, dihiris
  • 100 g lobak merah, dihiris
  • 200 g kentang, didadu
  • 1000 ml air
  • 1½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 200 g cendawan tiram
  • 55 g saderi, dipotong kepada 2 inci
  • 80 g jagung bayi
  • 2 sudu teh lada putih
  • 10 g suun cina, direndam dalam air panas
  • Garam secukup rasa

Hisan

  • 2 cili padi, dihiris
  • Daun ketumbar

Tips nutrisi

  • Cendawan tiram dan ayam mengandungi niasin (Vitamin B3) yang diperlukan untuk membebaskan tenaga daripada protein, lemak dan karbohidrat.
  • Tambahkan cendawan Enoki untuk meningkatkan rasa umami di dalam sup.

Langkah-langkah

1

Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan tumiskan bawang kecil. Masukkan ayam dan masak sehingga ¾ masak. Masukkan lobak merah dan kentang. Gaul dengan baik.

2

Tambahkan air dan Kiub Pati Ayam Knorr. Kacaukan sehingga mendidih, pelahankan api dan biarkan mereneh.

3

Masukkan cendawan tiram, saderi, jagung bayi, lada putih dan garam secukup rasa. Akhir sekali, masukkan suun cina.

4

Hiaskan dengan cili padi dan daun ketumbar sebelum menghidangkannya.

2-4 hidangan Asian Ayam Merebus Ringkas Sup Tidak Pedas
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.