Resepi Sup Ayam Cendawan Hidangan Klasik - Nak Makan Apa?
1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan Asal-usul Menu Asian Ayam Bahan-bahan Utama Barat Bebas Tenusu Berperisa Buka Puasa Daging Diet Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Hidangan Utama Jenis Hidangan Kaedah Memasak Karbohidrat Rendah Krismas Kurang Pedas Makanan Laut Manis Masam Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menu Musim Perayaan Menumis Merebus Mi & Pasta Nasi Nusantara Pedas Pencuci Mulut & Manisan Perkahwinan Rasa Ringkas Sahur Saiz Hidangan Sangat Pedas Sayuran Sederhana Sukar Sup Tahap Kepedasan Tahap Kesukaran Tahun Baru Tahun Baru Cina Telur Tidak Pedas Valentine Vegan Vegetarian

Bahan-bahan Utama

Ayam Daging Makanan Laut Mi & Pasta Nasi Sayuran Telur

Kaedah Memasak

Memanggang Membakar Menggoreng Mengukus Menumis Merebus

Tahap Kesukaran

Ringkas Sederhana Sukar

Rasa

Berperisa Manis Masam Pedas

Jenis Hidangan

Hidangan Utama Pencuci Mulut & Manisan Sup

Menu Musim Perayaan

Buka Puasa Eid al-Adha Hari Lahir Hari Raya Aidilfitri Krismas Perkahwinan Sahur Tahun Baru Tahun Baru Cina Valentine

Asal-usul Menu

Asian Barat Nusantara

Tahap Kepedasan

Kurang Pedas Sangat Pedas Tidak Pedas

Diet

Bebas Tenusu Karbohidrat Rendah Vegan Vegetarian

Saiz Hidangan

1-2 hidangan 2-4 hidangan 4+ hidangan
Semua resipi

Resepi Sup Ayam Cendawan Tiram

Simpan ke kegemaran anda

Sup Ayam dengan Cendawan Tiram sememangnya menu pembangkit selera yang terbaik, terutama sekali bila waktu sakit tekak…

30minit
4 Hidangan
Ringkas - Easy
~320kcal/hidangan*

*Sumber Rujukan Pengiraan Nutrien: USDA, Data Komposisi Makanan Malaysia, Tenaga dan Komposisi Nutrien Makanan Singapura dan Label Produk.

Nak Makan Apa|Februari 8, 2019
Decorative Image
Sup Ayam dengan Cendawan Tiram

Sup Ayam dengan Cendawan Tiram. (Photo: NMA)

Decorative Image

Bahan-bahan

  • 2 sudu besar minyak sayuran
  • 25 g ulas bawang kecil, dihiris halus
  • 180 g ayam dada tanpa kulit, dihiris
  • 100 g lobak merah, dihiris
  • 200 g kentang, didadu
  • 1000 ml air
  • 1½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 200 g cendawan tiram kelabu
  • 55 g saderi, dipotong kepada 2 inci
  • 80 g jagung kecil
  • 2 sudu teh lada putih
  • 10 g suun cina, direndam dalam air panas
  • Garam secukup rasa

Hisan

  • 2 cili padi, dihiris
  • Daun ketumbar

Langkah-langkah

1
Panaskan minyak sayuran di dalam periuk dan tumiskan bawang kecil. Masukkan ayam dan masak lagi sehingga ia 3/4 masak. Kemudian, masukkan lobak merah dan kentang. Gaul dengan baik.
2
Tambahkan air dan bagi cara masak sup ayam simple agar lazat, tambahkan Knorr Kiub Pati Ayam supaya lebih lazat. Gaulkan sehingga mendidih, perlahankan api dan biarkan ia mereneh.
3
Masukkan cendawan tiram kelabu, saderi, jagung kecil, lada putih dan garam secukup rasa. Akhir sekali, masukkan suun cina.
4
Hiaskan dengan cili padi dan daun ketumbar. Siap untuk dihidangkan.
Decorative Image

Tips nutrisi

  • Cendawan tiram dan ayam mengandungi niasin (Vitamin B3) yang diperlukan untuk membebaskan tenaga daripada protein, lemak dan karbohidrat.
  • Tambahkan cendawan Enoki untuk meningkatkan rasa umami di dalam sup.
Tips Masak:
  • Antara khasiat cendawan tiram dan ayam adalah ia mengandungi niasin (Vitamin B3) yang diperlukan tubuh untuk membebaskan tenaga daripada protein, lemak dan karbohidrat.
  • Tambahkan cendawan Enoki untuk rasa yang lebih umami (sedap) di dalam sup.
2-4 hidangan Asian Ayam Merebus Ringkas Sup Tidak Pedas
Decorative Image
Kandungan disimpan ke kegemaran anda.
Kandungan dikeluarkan daripada kegemaran anda.