Ayam Sprite
- (500 gram) ayam
- (300 ml) Air Sprite
- ¼ sudu kecil garam
- 1 Knorr Kiub Pati Ayam
- Minyak Masak
- 2 ulas Bawang Putih
- Lobak Merah
- Kentang
- 1 sudu besar Sos tomato
- 1 sudu besar Sos tiram
- 2 sudu besar Kicap manis
- Bawang Holland
- Tomato
- Daun bawang
Langkah-langkah
-
Cara penyediaan: Perapkan ayam dengan air sprite. Kemudian masukkan sedikit garam dan serbuk lada hitam dan kiub Pati Ayam Knorr.
-
Gaulkan bahan perapan dan perapkan selama 30 minit.
-
Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga keperangan. Masukkan hirisan bawang putih, carrot dan kentang sehingga garing.
-
Masukkan air perapan tadi dan biarkan sehingga carrot dan kentang lembut.
-
Masukkan sos tomato, sos tiram dan kicap manis. Masukkan bawang Holland dan kacau sehingga kuah menjadi pekat.
-
Setelah itu, masukkan tomato dan daun bawang.
-
Siap untuk dihidangkan.
Tips nutrisi
Lobak merah adalah tinggi dalam vitamin A. Vitamin A penting untuk fungsi mata serta membantu menjaga kesihatan kulit dan membrane mukus. Tomato mengandungi beberapa nutrient seperti vitamin C. Vitamin C menyumbang bagi penyerapan zat besi dari makanan.
