Daging Kicap Pedas
- 300 gm daging
- 1 biji bawang besar (ditumbuk)
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 4 sudu besar cili kisar
- 1 batang serai
- 6 tangkai cili padi / cili besar
- ½ biji bawang holland
- 4 helai daun limau purut
- 1 batang bunga lawang
- 1 kulit kayu manis
- 2 biji buah pelaga
- ½ batang carrot
- 1 biji tomato
- ¼ cawan kicap manis
- 1 sudu besar sos cili
- 1 Kiub Lembu Knorr Knorr Kiub Pati Lembu (6 Kiub 60g)
- 400 ml Air
Langkah-langkah
-
Tumis bawang dan rempah 3 sekawan sehingga wangi.
-
Masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga pecah minyak.
-
Masukkan daging dan air secukupnya. Tunggu sehingga daging lembut.
-
Masukan serai, daun limau purut dan carrot. Gaul rata.
-
Masukkan kicap, sos tomato dan Kiub Lembu Knorr. Kacau sebati
-
Masukkan tomato, gaul rata. Siap.
