Kepak Ayam Goreng Tom Yam
- 800 g Kepak ayam
- 2 sudu besar Knorr Pes Tom Yam
- 1 sudu besar Minyak bijan
- 2 Putih telur
- 1 sudu teh Gula perang
- 2 sudu teh Tepung ubi kentang (Gaul sebati)
- 2 sudu besar Tepung gandum (Gaul sebati)
- Minyak masak untuk menggoreng
- 260 g Timun, dihiris kasar
- 160 g Tomato, dihiris kasar
- 20 g Bawang merah, dihiris nipis
- 1 tangkai Dill
- 4 sudu besar Minyak zaitun
- Secubit serbuk lada hitam
Langkah-langkah
-
Untuk salad, campurkan semua bahan-bahan sehingga sebati dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 30-45 minit.
-
Perap kepak ayam dengam Knorr Pes Tom Yam, minyak bijan, putih telur dan gula perang selama 30 minit.
-
Panaskan minyak di dalam kuali. Salutkan kepak ayam dengan campuran tepung dan goreng sehingga perang keemasan. Hidangkan panas dengan salad timun dan tomato.
