Nasi Goreng Cina Pattaya
- 300 gm nasi putih
- 1 biji telur
- 50 gm isi ayam, hiris nipis
- 100 gm udang
- 100 gm sayur campur (karot, kacang pis, isi jagung)
- ½ sudu kecil lada sulah
- 1 sudu kecil Knorr Pasti Sedap Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
- ½ sudu kecil minyak bijan
- 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
- 2 biji bawang merah (ditumbuk)
- 2 biji telur didadar
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak dan masukkan bahan tumbuk. Tumis sehingga kekuningan dan naik bau.
-
Masukkan isi ayam dan kacau sampai agak masak dan masukkan pula isi udang.
-
Kais sedikit bahan-bahan tumis tadi ke tepi kuali dan masukkan telur. Kacau telur sedikit supaya menjadi seperti scramble egg, tak perlu terlalu halus. Biar telur berketul-ketul.
-
Masukkan pula Knorr Pasti Sedap, lada sulah dan juga sayuran campur.
-
Masukkan nasi putih dan minyak bijan kemudian kacau sehingga nasi menjadi sebati dan sedikit garing. Angkat dan ketepikan.
-
Pukul telur dengan sedikit Knorr Pasti Sedap dan goreng dadar.
-
Bungkus nasi goreng dengan telur dadar tadi.
