Ondeh Ondeh Horlicks Cookies

Pukul mentega dan gula halus sehingga gebu. Kemudian, masukkan telur kuning perlahan.

Masukkan tepung, tepung beras, Horlicks, pes pandan dan esen vanilla kedalam adunan mentega sehingga sebati.

Terapkan doh kepada ketebalan 1cm, kemudian potong mengikut kehendak bentuk biskut & letakan diatas dulang. Tekan sedikit di tengah doh supaya boleh di letakkan cip butterscotch.

Cairkan cip butterscotch dan paipkan di tengah biskut tersebut. Simpan seketika di dalam peti sejuk agar hiasan cip keras.

Bakar biskut pada suhu 175°C selama 20-25 minit6. Setelah cip keras, taburkan dengan serbuk horlicks.