Rendang Ayam Hijau Sedap
- 10 biji cili besar hijau
- 10 biji cili api hijau
- 2 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 2 batang serai
- Sedikit serbuk kunyit (1 sudu kecil)
- 1 ekor ayam
- 1 cawan santan segar pekat
- 2 cawan air
- 2 keping asam keping
- 2 sudu besar kerisik
- 2 helai daun limau purut
- 1 helai daun kunyit - hiris
- 1 Kiub Pati Ayam Knorr Knorr Kiub Pati Ayam
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga terbit minyak.
-
Masukkan ayam. Kacau rata sehingga sebati.
-
Masukkan santan air asam keping dan limau..
-
Masak hingga terbit minyak.
-
Masukkan Knorr Pasti Sedap