Wooden Spoon
Purple Onion

Rendang Ayam

  • 65 minit
  • 6 Hidangan
  • Ringkas Mudah
knorr
  • 1 ekor Ayam
  • ½ kg Santan segar
  • 4 sudu besar kerisik/kelapa goreng
  • 2 keping Asam keping
  • 2 helai Daun kunyit - dihiris
  • 1 atau 1 ½ Knorr Kiub Pati Ayam
  • 2 inci / (25 gram) halia
  • 1½ inci / (10 gram) Kunyit hidup
  • 4 biji / (170 gram) Bawang besar
  • 5 biji / (50 gram) Bawang merah
  • 4 batang serai
  • 3-4 sudu besar / (120 gram) Cili kering - dikisar
Small Plant

Langkah-langkah

  1. Cara penyediaan:  Masukkan semua sekali ke dalam kuali dan masak sehingga rendang kering yang disukai.

  2. Masukkan asam keping dan kiub pati ayam Knorr. Jika suka, boleh masukkan sedikit gula. Masak sehingga kering yang disukai.

  3. Akhir sekali, tabur daun kunyit. Kacau rata dan boleh tutup api.

Tips nutrisi

Selain protein, ayam juga mengandungi vitamin seperti vitamin B dan mineral seperti zink. Vitamin B diperlukan bagi membebaskan tenaga daripada karbohidrat. Zink adalah penting untuk pertumbuhan.