Resepi One Pot Broccoli Chicken Rice
Senang dimasak dan enak dimakan, hidangkan seisi keluarga anda resepi One Pot Broccoli Chicken Rice hari ini!
- 3 sudu besar Minyak masak
- 1 biji Bawang Bombay, didadu
- 600 g Daging ayam dada, didadu
- 2 sudu besar Puri tomato tanpa garam
- 2 Knorr Kiub Pati Ayam
- 4 sudu besar Bawang putih, dicincang
- 2 cawan Beras
- 2 cawan Air
- 1 cawan Susu
- 2 cawan Brokoli, dipotong kuntum kecil
- 1 cawan Tomato ceri kuning dan merah, dibelah dua
- Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak masak di dalam periuk dan tumis bawang bambay hingga wangi. Masukkan ayam, puri tomato dan Knorr Kiub Pati Ayam. Gaul hingga sebati. Masukkan bawang putih dan goreng selama 1 minit.
-
Masukkan beras, air, susu dan rendahkan api. Tutup periuk dan renehkan selama 15 minit dan gaul sekali sekala.
-
Masukkan brokoli, tutup periuk dan renehkan hingga beras masak sepenuhnya.
-
Susunkan ceri tomato di atas nasi, tutup periuk dan masak selama 5 minit. Sedia dihidangkan.
Tips nutrisi
Selain serat diet, brokoli juga mengandungi folat. Folat berperanan dalam pembentukan sel darah merah. Tomato juga boleh dimakan mentah, dibakar, digoreng, atau dijadi sos dan jus.
