Semperit Mentega Kacang

Pukul mentega dan gula aising sehingga gebu. Kemudian, tambah esen vanilla dan Lady’s Choice Mentega Kacang Halus dan pukul sehingga sebati.

Kemudian, masukkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk kastard dan kacau sehingga sebati. Biarkan selama 5 minit.

Kemudian, bentukkan doh menjadi bentuk segi empat setebal 3mm dan sejukkan di dalam peti sejuk sehingga adunan menjadi keras.

Keluarkan doh dari peti sejuk dan potong kepada kepingan segi empat kecil bersaiz 4cm x 4cm dan sapu dengan telur. Taburkan sedikit kacang tanah panggang di atasnya.

Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 160°C selama 15 minit atau sehingga biskut masak.