Sotong Sos Cili Thai
- 300 gm sotong
- 1 biji bawang besar
- ½ inci halia
- 2 ulas bawang putih
- 6 tangkai cili padi
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili Thai
- ½ sudu besar air perahan limau
- 3 helai daun limau purut
- 1 batang daun ketumbar
- 1 sudu kecil Knorr Pasti Sedap Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
- 4 helai daun salad
- 1 biji tomato
Langkah-langkah
-
Goreng sotong tanpa minyak untuk keluarkan airnya. Angkat dan ketepikan.
-
Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi sehingga naik bau.
-
Masukan sos tiram dan sos cili Thai dan sedikit air.
-
Masukkan sotong, daun limau purut, daun ketumbar dan perahan air limau.
-
Perasakan dengan Knorr Pasti Sedap secukupnya. Siap.
-
Hidangkan bersama salad dan tomato
