Stew Ayam
- ½ biju Bawang holland - di dadu kasar
- 5 tangkai Cili kering
- 3 batang Saderi - dipotong serong
- 2 biji Kentang - dibelah 4
- (500 ml) Air
- 1 kiub Lobak Merah - dipotong kasar
- 1 sudu besar Tepung jagung - digaul dengan air
Langkah-langkah
-
Cara penyediaan: Dengan periuk yang sama goreng ayam tadi, tumiskan bawang holland dan cili kering sehingga lembut.
-
Kemudian masukkan kentang, batang saderi, air, lobak merah dan air.
-
Masukkan ayam dan masak sehingga ayam lembut betul dan kentang empuk.
-
Perasakan dengan garam. Masukkan air tepung jagung dan biarkan mendidih.
-
Matikan api dan sedia untuk dihidang.
