Kek Coklat Moist Raya

Satukan tepung gandum, serbuk koko, serbuk penak, soda bikarbonat dan garam. Ketepikan.

Di dalam mangkuk besar, satukan telur, gula dan esen vanilla. Pukul sehingga gebu dan kemudiannya masukkan Lady’s Choice Mayonis Sebenar. Pukul sehingga sebati.

Masukkan ¾ campuran tepung dan susu ke dalam adunan dan kacau dengan spatula. Kemudian, masukkan baki campuran tepung dan kacau sehingga sebati.

Tuangkan adunan kek ke dalam Loyang kek 7 inci yang telah dilapis dengan kertas pembakar. Bakar kek di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada sushu 160˚C selama 40-45 minit atau sehingga lidi keluar bersih. Ketepikan untuk sejuk.

Untuk topping coklat, cairkan coklat di dalam gelombang mikro dan masukkan Lady’s Choice Mayonis Sebenar dan susu. Kacau sehingga sebati.

Untuk menghidang, taburkan topping coklat di atas kek. Hias dengan buah-buah dan bunga yang boleh dimakan mengikut kesukaan individu.