Resipi Popiah Mini Mayo
Resipi Popiah Mini Mayo yang popular cukup mudah untuk dibuat sendiri dan sedap dihidang bersama masakan lain. Yang tak pandai masak boleh cuba juga.
- 1 sengkuang, dihiris kasar
- 40 g lobak merah, hihiris nipis
- 50 g taugeh
- 1 bawang, dicincang halus
- 5 ulas bawang putih, dicincang halus
- 6 sudu besar Lady's Choice Mayonis Sebenar
- ½ sudu besar minyak masak
- gula, garam dan serbuk lada putih secukup
- sedikit air
- kulit popiah
- minyak untuk menggoreng
- 2 sudu teh tepung jagung + 2 sudu besar air
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan sengkuang dan lobak merah. Masak hampir empuk.
-
Masukkan taugeh, sedikit air dan didih selama 30 minit. Masukkan Mayonis Sebenar Lady’s Choice dan perasa dengan gula, garam dan serbuk lada putih.
-
Letakkan kulit popiah di atas permukaan yang bersih, sudukan inti popiah dan balut dangan kemas.
-
Gamkan bahagian hujung lipatan dengan bancuhan tepung.
-
Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng popiah sehingga kuning keemasan dan rangup. Angkat untuk tos minyak.
Tips nutrisi
Sayur-sayuran mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan tubuh badan. Mayonis Sebenar Lady’s Choice mengandungi lemak tidak tepu seperti Omega 3.
