Nasi Goreng Cina
- 1½ sudu besar Knorr Pasti Sedap Knorr Penambah Perisa Semua Dalam Satu
- 400 g Nasi
- 80 g Kacang Panjang, didadu
- 80 g Lobak merah, didadu
- 160 g Udang, dibersihkan
- 30 g Cendawan shitake kering, direndam dalam air dan didadu
- 3 Telur
- 15 g Bawang putih, dicincang
- 10 g Halia, dicincang
- 4 sudu besar Minyak masak
- 2 sudu besar Minyak bijan
- 30 g Daun bawang, dihiris
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih, halia, kacang panjang dan cendawan sehingga wangi.
-
Masukkan udang dan goreng sehingga masak sepenuhnya. Masukkan nasi dan kacau sehingga sebati.
-
Buatkan satu perigi di tengah kuali, masukkan minyak bijan dan telur. Kecilkan api dan tutup telur dengan nasi. Masak selama 30 saat.
-
Besarkan api, hancurkan telur perlahan-lahan dan kacau sebati dengan nasi. Tambahkan Knorr Pasti Sedap dan kacau sehingga sebati. Hias dengan daun bawang dan hidangkan panas.
