Resipi Salad Kentang dan Telur
- 4 sudu besar Lady's Choice Mayonis Sebenar
- 3 biji telur, direbus dan dipotong kecil
- 400 g ubi kentang Russet, dipotong dadu
- 200 g lobak merah, dipotong dadu
- ¼ cawan jagung manis, dimasak
- ¼ cawan kubis ungu, dihiris nipis
- ¼ cawan timun Jepun, dihiris, nipis
- ¼ cawan bawang merah, dipotong dadu (jika suka)
- 2 sudu besar cuka putih
- ½ sudu the gula perang
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Air untuk memasak
Langkah-langkah
-
Dalam periuk, masukkan air, ubi kentang dan lobak merah dan masak sampai empuk. Toskan dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
-
Masukkan telur, jagung manis, kubis ungu dan timun. Gaul sehingga sebati.
-
Masukkan Mayonis Sebenar Lady’s Choice, cuka, gula perang, garam dan lada sulah secukupnya. Gaul sehingga sebati.
-
Siap dan sedia dihidangkan.
