Resipi Sup Tom Yam dengan Teh O Limau + Assam Boi
Pikatkan hati keluarga anda dengan resepi Resipi Sup Tom Yam dengan Teh O Limau + Asam Boi ini yang mudah, berkhasiat dan senang dibekalkan.
Tomyam dan Teh O Lime (Photo: NMA)
Bahan-bahan
Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Sup Tom Yam
-
1 liter air
-
1 Kiub Knorr Kiub Pati Tom Yam
-
2 batang serai, dihiris
-
50 g lengkuas
-
8 biji cili, dibelah dua memanjang
-
500 gm udang, dibuang kulit dan ekor
-
100 g cendawan butang, dihiris
-
5 ekor kupang, dicuci bersih
-
2 helai daun limau purut
-
1 sudu besar gula merah
-
1 sudu besar perahan limau nipis (jika suka)
-
2 tangkai daun ketumbar
Teh O Limau + Assam Boi
-
1500 ml Air Panas
-
6 uncang
-
5 keping limau
-
5 biji assam boi
-
4 sudu besar gula
Langkah-langkah
Untuk “Sup Tomyam”, masak air hingga mendidih, masukkan Kiub Tom Yam Knorr, serai, lengkuas & cili. Kecilkan api dan renehkan.
Untuk “Teh O Limau + Assam Boi”, didihkan >1500ml air. Tambah 6 uncang Lipton Uncang Teko Teh, 5 keping limau dan 5 biji assam boi dalam bekas. Tuangkan 1500ml air yang dididihkan dalam bekas. Bancuh uncang teh, limau dan assam boi selama 5 minit. Keluarkan uncang teh, limau dan assam boi daripada bekas. Tambah 6 sudu besar gula, kacau sebati dan hidangkan.
